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柑普茶 ,見名知義,它用新會枝柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功效。
柑普茶特點
新會陳皮和云南普洱的結合,混然天成,越陳越香。陳皮和普洱均為養生保健佳品,兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內涵,均渾然天成,堪稱一絕。
如何沖泡柑普茶?
每個柑普茶可分4 ~ 6次(按個大小、因人數、個人口味濃淡而定),取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮(拇指蓋大?。┡c茶一起沖泡。沖泡時用開水,每一泡的茶湯要倒凈,不可殘留在壺或蓋碗中,否則影響茶湯的色澤和質量。
沖泡要領
① 投茶量:以150ml蓋碗為例,取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)+2克陳皮(約拇指蓋大小4小片)
② 水溫:沸水
③ 浸泡時間:1-4道注水后立即出湯,5道以后每泡延長3-5秒浸泡時間。
煮茶攻略
① 投茶量:普洱茶4克,陳皮2克
② 注水量:約600ml-700ml
③ 小攻略:先開大火煮沸,轉文火,慢燉15分鐘。
新會柑普茶廠家